ما هي قهوة العين السوداء؟
هناك الكثير من التنوع في عالم القهوة وكل نوع من القهوة يناسب أذواق مختلفة. قهوة بلاك آي هي مشروب خاص يقدم تجربة قهوة مكثفة وقوية. يتم تحضيره بشكل أساسي عن طريق إضافة جرعة (30 مل) من الإسبريسو إلى فنجان من القهوة المفلترة. بهذه الطريقة، يتم زيادة محتوى الكافيين في القهوة، مما يؤدي إلى طعم أكثر كثافة.
يقع Black Eye في مكان ما بين قهوة Americano و Red Eye. بينما يتكون أمريكانو من خليط من الإسبريسو والماء الساخن؛ العين الحمراء مصنوعة من قهوة مفلترة وجرعة من قهوة الإسبريسو. يتم تحضير بلاك آي بإضافة جرعة أخرى من الإسبريسو بالإضافة إلى ريد آي. لهذا السبب، فإن محتوى الكافيين مرتفع جدًا ويمكن أن يلبي احتياجاتك من الطاقة.
كيفية صنع قهوة العين السوداء؟
يمكنك بسهولة تحضير قهوة بلاك آي في المنزل. إليك طريقة تحضير قهوة بلاك آي خطوة بخطوة:
مواد:
- 1 كوب قهوة مفلترة
- 2 جرعة من الإسبريسو (إجمالي 60 مل)
- الماء الساخن (اختياري)
- سكر، حليب أو كريمة حسب الرغبة
خطوات:
-
تحضير القهوة المفلترة: أولاً، قم بتحضير كوب من القهوة المفلترة. يمكنك استخدام ماكينة صنع القهوة الفرنسية أو ماكينة الصب أو ماكينة القهوة الأوتوماتيكية للقيام بذلك. عند تحضير قهوتك المفلترة، تأكد من أن حبوب البن طازجة وذات جودة عالية. تعتبر حبوب البن المحمصة المتوسطة مثالية لقهوة بلاك آي.
-
تحضير جرعة الإسبريسو: قم بإعداد جرعتين من الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو الخاصة بك. تتيح لك آلات الإسبريسو الحصول على قهوة مكثفة وعطرية عن طريق طحن حبوب البن جيدًا وتخميرها تحت الضغط. من المهم أن تكون طلقات الإسبريسو طازجة وساخنة.
-
التركيبة: أضف جرعتين من الإسبريسو إلى القهوة المفلترة التي أعددتها. حرك بلطف لخلط الخليط جيدا. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تقليل كثافة القهوة قليلاً عن طريق إضافة الماء الساخن.
-
الخدمة: يمكنك تحلية قهوة بلاك آي بإضافة السكر أو الحليب أو الكريمة حسب تفضيلاتك. ومع ذلك، يمكنك أيضًا استهلاكه باللون الأسود لتجربة الرائحة الطبيعية وكثافة القهوة.
فوائد شرب قهوة العين السوداء:
- محتوى عالي من الكافيين: تزيد قهوة بلاك آي من مستوى الطاقة لديك وتجعلك أكثر يقظة وتركيزًا، وذلك بفضل محتواها العالي من الكافيين.
- مذاق مكثف وغني: تضيف جرعتين من الإسبريسو إلى القهوة المفلترة مذاقًا مكثفًا وغنيًا. إنه خيار مثالي لمحبي القهوة.
- تحضير سريع: يمكن تحضير قهوة بلاك آي ببساطة وبسرعة. إنه مشروب مثالي، خاصة عندما يكون لديك جدول عمل مزدحم أو عندما تحتاج إلى دفعة سريعة من الطاقة في الصباح.
تقدم قهوة العين السوداء نكهة قوية ومكثفة لمحبي القهوة. فهو يلبي احتياجاتك من الطاقة بفضل محتواه العالي من الكافيين، مما يسمح لك بقضاء يومك بكفاءة أكبر. هذا النوع من القهوة، والذي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، سوف يرتقي بمتعة قهوتك إلى المستوى التالي. قم بإثراء تجربة قهوتك من خلال اكتشاف المذاق المكثف والعطري لقهوة بلاك آي. بالعافية!
